Description
Su principal uso en repostería y fabricación de alimentos es como estabilizante, se utiliza en la preparación de pye, glasé, merengue y en todo tipo de cremas, sus propiedades impiden que se derrita el glasé y el merengue.
Goma Arábiga
Su principal uso en repostería y fabricación de alimentos es como estabilizante, se utiliza en la preparación de pye, glasé, merengue y en todo tipo de cremas, sus propiedades impiden que se derrita el glasé y el merengue.
Presentación:
10 gr. – 1 kg.
Additional information
| Presentación | 10 gr. – 1 kg. |
|---|
Be the first to review “Goma Arábiga”
Reviews
There are no reviews yet.