Description
Es un ingrediente frecuentemente utilizado en panadería y repostería como mejorador de masas. Se suele añadir una pequeña cantidad a las masas panaderas y reposteras para darles más flexibilidad y facilitar su amasado y manipulado.
Bicarbonato de Amonio
Es un ingrediente frecuentemente utilizado en panadería y repostería como mejorador de masas. Se suele añadir una pequeña cantidad a las masas panaderas y reposteras para darles más flexibilidad y facilitar su amasado y manipulado.
Presentación:
1 kg. – Saco por 25 kg.
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